En smarrig citronpaj med lime - en bra balans mellan surt och sött! Ingredienser: (10-12 portioner) Pajskal: 3 dl vetemjöl 2 msk strösocker 125 g smör eller margarin 1 äggula eller 2-3 msk vatten Pajfyllning: 3 ägg 2 dl strösocker 2 msk vetemjöl 2 tsk vaniljsocker 2 dl vispgrädde 1 lime 1 citron Garnering: 1 lime florsocker Gör så här, pajskal: 1. Börja med att göra pajskalet. 2. Låt smöret/margarinet smälta till rumsvarmt. 3. Rör ihop smör/margarin, socker och mjöl till en grynig massa, gärna med elvisp. Tillsätt äggulan eller vattnet och ... Läs mer »